近期,乙烯利催熟香蕉、膨大劑催長西瓜的報道將植物生長調節劑推向了風口浪尖。而受此負面新聞影響,多地市場出現了西瓜滯銷、香蕉遇冷的狀況。專家呼吁:理性看待植物生長調節劑在作物生長過程中發揮的作用,莫讓各種質疑傷了無辜的農民。
  據最近的一項調查顯示,在膨大劑西瓜被媒體曝光后,因恐慌等原因近期不打算購買西瓜的被調查者占46.4%,這對于瓜農是致命的打擊。據了解,除了因爆裂瓜蒙受損失的江蘇丹陽的果農之外,一些沒有用膨大劑的西瓜也受此牽連。
  近日,四川攀枝花的瓜農的8000噸西瓜即使2毛一斤也無人問津。據當地瓜農介紹,每畝西瓜的成本價為1600元至2000元,如果按目前2毛一斤的收購價格計算,每畝產量6000斤,那么每畝西瓜僅賣1200元。在上海,市郊西瓜收購價格一降再降,雖然瓜農一再解釋整個種植過程并未使用膨大劑,仍鮮有人問津。
  對此收購商和果農分析,瓜賤傷農的導火索正是此前膨大劑西瓜的負面報道。與此同時,一則使用乙烯利催熟香蕉存在食品安全問題的報道,也曾在幾天內使香蕉價格下跌50%以上。
  據業內人士介紹,植物生長調節劑是一類與植物激素具有相似生理和生物學效應的物質,其特點是作用面廣、應用領域多、用量小、速度快、效益高、殘毒少。最常用的為生長素、赤霉素、乙烯、細胞分裂素、脫落酸。
  事實上,無論是氯吡脲(膨大劑)還是乙烯利,在國內的應用技術均已相當成熟。南京農業大學園藝學院教授汪良駒表示,已有的科學研究表明,植物生長調節劑的使用,可使蔬果產量增加5%~30%,國際上已把植物生長調節劑的應用作為21世紀農業實現超產的主要措施之一。而業內人士介紹,用乙烯利處理香蕉催熟,已經有百年的歷史,是國內外通用的方法。市面上一般是用40%的乙烯利溶液稀釋400倍后,來催熟香蕉。乙烯利毒性比食鹽還低,一般沒有殘留。乙烯的催熟過程是一種復雜的植物生理生化反應過程,不是化學作用過程。而氯吡脲(膨大劑)在國內的應用也有二十多年,屬于低毒農藥的范疇,只要在正常范圍內使用,并不會對人體健康造成影響。


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